வியாழன், 11 ஜூன், 2015

சோள கார பணியாரம்



சோள கார பணியாரம்




úRûYVô] ùTôÚhLs

சோள A¬£  -     1 ÏYû[
EÞkÕ      -     1/4 ÏYû[
ùYkûRVm  -     1 úUûNdLWi¥
GiùQn   -     3 úUûNdLWi¥
LÓÏ, EÞkÕ, LPûXTÚl×    -     1 úRdLWi¥
ª[Lôn     -     3
ºWLm -     1 úRdLWi¥
LÚúYl©ûX      -     2 ùLôjÕ
£u] ùYeLôVm  -     1/2 Ll (ùTô¥VôL Sßd¡VÕ)



ùNnØû\
·         சோள A¬£, EÞkÕ, ùYkûRVm B¡VYtû\ SuÏ F\ûYjÕ El× úNojÕ AûWjÕ ×°dL ûYdLÜm.
·         GiùQn ãPôd¡ LÓÏ, EÞkÕ, LPûXTÚl× úNojÕ ºWLm, £u] ùYeLôVm, ª[Lôn, LÚúYl©ûX Rô°jÕ SuÏ YRdLÜm.
·         CRû] ×°jR UôÜPu LXkÕ T¦VôWf Nh¥«p GiùQn RP® UôûY Ft± úYL®hÓ GÓdLÜm.
·        
·         சோளம் இரும்பு சத்து நிறைந்த்து, இது இரத்த சோகயை குறைக்கும்.
·         விட்டமின் பி3 என்னும் உயிர சத்து நிறைந்ததும் இது Cardiovascular disease,யை கட்டுபத்தும், பாஸ்பரஸ் தேவையான அளவும் ஓரசேர கெண்டுள்ளது.
·         புதினா துவையலுடன் பிரிமாறும் போது புத்துணர்சியும், குளிர்சியையும் தரும்.
 
ÕûYVÛPu T¬Uô\Üm

கேழ்வரகு பால்


நம் பாரம்பரியத்தில் குழந்தைகள் தாய்ப்பாலில் இருந்து பிற உணவுக்கு மாறும்போது முதலில் அறிமுகப்படுத்தும் உணவே கேழ்வரகு தான். கேழ்வரகை ஊறவைத்து அரைத்து பாலெடுத்து, அதனோடு பனைவெல்லம் சேர்த்து கஞ்சியாக காய்ச்சி குடித்தால் குழந்தைகள் நல்ல எடையோடு வளர்வார்கள். நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். பாட்டில் உணவுகளின் தீமைகளில் இருந்து குழந்தையை காப்பாற்ற முடியும்.