கொள்ளு லட்டு

தேவையான பெ¡ருட்கள்

கெ¡ள்ளு                   - 1 கோப்பை

வெல்லம்                   - 2 கோப்பை

நெய்                         - 200 மிலி

முந்திரி              - 1 தே.க

திராட்சை            - 1 தே.க

ஏலக்காய் தூள்       - 1 சிட்டிகை

சுக்கு தூள்           - 2 சிட்டிகை

செய்முறை

·         கெ¡ள்ளை சிறு தீயில் வறுத்து, மாவாக அரைத்து சலித்துக்கெ¡ள்லவும்.

·         வெல்லத்தை துறுவி கெ¡ள்ளு மாவுடன் கலக்கவும்.

·         இதனுடன் நெயில் வறுத்த முந்திரி, திராட்சை, ஏலக்காய் தூள், சுக்குத் தூள் சேர்கவும்.

·         சூடான நெயை மாவுடன் சேர்த்து உருண்டையாக்கவும்.